Esmola ganivets Ergo Steel III

Usos

• Ergo Steel és una forma ràpida i fàcil de redreçar i restaurar els talls del ganivet per a un rendiment òptim.
• Ja sigui processador d'aus, boví, porcí o peix, mantenir els talls del ganivet esmolat és essencial en la línia de processament.
• Al llarg del dia ia mesura que el tall d'un ganivet es bada, l'operari pot lliscar el ganivet a través de les varetes amb molles úniques de l'Ergo Steel per a redreçar la vora en qüestió de segons.

Descripció

• Ergo Steel consta d'un parell de varetes d'alineació d'acer inoxidable electropolides pivotants especialment desenvolupades sobre una base de propilè alimentari compacta.
• Sota cada vareta pivotant, les molles proporcionen la quantitat perfecta de tensió entre el tall del ganivet i les varetes d'acer inoxidable.
• Ambdós costats del tall es redrecen alhora, assegurant una vora perfecta en segons.
• No requereix entrenament per al seu ús, Ergo Steel es pot sostenir de forma còmoda i segura, amb la mà dreta o l'esquerra.
• Disponible en blanc, groc, blau o vermell.
• Recanvis disponibles.

Característiques

• Alinea ambdós costats de la fulla simultàniament.
• Redreça el tall i perllonga la vida útil de tots els ganivets.
• Per a ús manual o muntatge a taula.
• El mànec opcional per a ús esquerre o dretà.
• Mecanismes de molles totalment tancades.
• Fàcil neteja i manteniment.
• Certificació CE.

Utilització

• Primer inseriu el ganivet i baixeu fins al fons d'Ergo Steel i després traieu el ganivet.
• Després inseriu el ganivet de nou i baixeu fins al centre de l'Ergo Steel i traieu el ganivet. Repetiu el 2-3 vegades.